Speisekarte

Liebe Gäste,

Nach unserer Philosophie verwenden wir nur das Beste für unsere Kunden: z. B. Regionales Gemüse in Bioqualität, Kruses Hofmilch, Provamel, tLovers, cupbeans frisch geröstete Kaffeebohnen, Voelkel Limonaden und Säfte, Viva con Agua Mineralwasser, KOMEKO Reismehl, Getreideprodukte aus der Bohlsener Mühle,…

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Frühstück nach Lust und Laune!

Auch vegan oder glutenfrei

Klassik-Frühstück
1 Brötchen oder 2 Brotscheiben, Bio-Schnittkäse, wahlweise Wurst und Fruchtaufstrich

Bio-Müsli-Frühstück
Klassisch: Mit Milch oder Joghurt
Vitaminreich: zusätzlich mit Obst der Saison

Für Käse-Liebhaber
1 Brötchen oder 2 Brotscheiben, Kräuterquark, Käsespezialität und Fruchtaufstrich (aus Kruses hauseigener Herstellung)

Rohkost-Vitamin-Frühstück
Obst-Variationen, 0,2 l Rote Beete-Saft, Radieschen-Quark (auch vegan erhältlich), Rohkost-Gemüse nach Angebot in Bioqualität (z. B. Paprika, Zucchini, Möhre, Tomate, Gurke), Avocado im Sesammantel

Lykke-Frühstück
2 Brötchen oder 4 Brotscheiben, Obst-Variationen, Bio-Schnittkäse, Rohkost-Gemüse oder Tomate- Mozzarella, Kräuter-Quark, 2 Fruchtaufstriche, hausgemachtes Basilikum-Sonnenblumen-Bruschetto

DeLuxe-Frühstück für 2 Personen
4 Brötchen oder 8 Brotscheiben, kleine Schlemmereien (Quarkspeise mit frischem Obst und Knusper), frisch gebackene Waffelherzen mit Schokolade, Bio-Müsli mit Milch oder Joghurt, Käse-Dreierlei in Bioqualität, 2 Fruchtaufstriche, Kräuterquark, hausgemachtes Bruschetto: Basilikum-Sonnenblume, 2 frisch gepresste Orangensäfte

Extras zum Frühstück

Rührei / Speck extra
Gekochtes Ei

2 Scheiben hausgebackenes Vollkornbrot,
Rührei, Salatbeilage 
Speck extra

Frühstücksschlemmerei
Quarkspeise mit frischem Obst und Schoko- oder Haferknusper (auch vegan)
groß / klein

Bei uns muss Niemand draufzahlen: Wählbare Milchsorten ohne Aufpreis!
Hafer-, Mandel-, Soja-, laktosefreie Milch sowie Kruses Hofmilch (Vollmilch)

 

Mittagstisch und Leckeres to-go

Wechselnde Gemüsesalate, Kuchen und Kekse, Tages-Suppe: gekocht mit frischem Gemüse aus Bioqualität und unsere Kaffee-Spezialitäten auch to-go! Bitte fragen Sie am Tresen nach unserem täglichen Angebot!

 

Saisonale Salate

Kleiner Salatteller 
Bunte Mischung aus Salaten der Saison

Großer Salat
Blattsalate, Oliven, Tomaten, Gurke, Fetakäse,
Topping: Salatkerne und getrocknete Tomaten, Brot

Großer Ruccola-Tomaten-Salat
mit Datteln und Balsamico-Dressing, Brot

Tagessuppe mit Brot 
Frisch gekochte Suppe aus besten Zutaten

Gemüsesalate wechselnd und nach Angebot

 

Waffel- und Pfannkuchenvariationen

süß oder herzhaft – auch vegan oder mit glutenfreien Mehlen

Ganz klassisch
mit Puderzucker, Zimtzucker oder Sirup

Fruchtig
mit frischem Obst der Saison
Vanillequark extra

Schokoladig
mit feinen Schokospänen

Herzhaft
mit Speck, Käse / Champignons extra

Mediterran
mit schwarzen Oliven, getrockneten Tomaten

Italienisch
Tomaten, Mozzarella und Pesto

Vitaminreich
mit Gemüse / und Käse extra

Cremig
mit Vanillecreme
dazu Sahne

Verführerisch
mit Apfel- oder Pflaumenmus, Knusper oder Vanillecreme

Hausgebackener Kuchen 

täglich wechselndBrownies
Obstkuchen
Muffins

 

Kaffee- und Teespezialitäten

Espresso / Doppelt 

Americano

Pott Kaffee

Cappuccino

Latte macchiato

Milchkaffee

Sirup Caramel, Vanille oder Praliné-Nuss

Becher Tee 
Schwarz:
• Darjeeling Delight
• Earl Grey Black Night (aromatisiert mit Bergamotte)
• Orient-Express (aromatisiert mit orientalischen Gewürzen)
Grün:
• Super Sencha (mild, feinwürzig);
• Jasemin´s Joy (Jasmin)

Kräuter:
• Tranquilitea (Lemongras, Süßholz, Ingwer)
Früchte:
• First Love (säurearm, mit Mandarine und Ingwer, aromatisiert mit Apfel- und Birnenstücken)
Rooibos:
• Out of Africa (Vanille und Früchte)

Matcha Tee
Pulverisierter, feinster Grün-Tee

Matcha Latte

Schokolade

Schokolade Latte

 

Kalt-Getränke

Bio Zisch 0,33 l
Rhabarber, Sauerkirsche, Bitter Lemon, Holunderblüte, Blutorange, Litchi

Saftschorle 0,2 l / 0,4 l
Banane, Ananas, Kirsche, Johannisbeere, Apfel, Orange

Saft 0,2 l / 0,4 l (siehe oben) 

Viva con Agua, laut oder leise 0,33 l 
Viva con Agua, laut oder leise 0,70 l

Fruchtiger Smoothie
Beerenfrüchte mit gewählter Milchalternative, 0,4 l

Schlankmacher Smoothie nach Katharina Bachman, SOS-Schlank ohne Sport
Spinat, Brokkoli, Banane, Apfel, Leinsamen, Kokosnussöl, Milchalternative (nach SOS-Schlank ohne Sport), 0,4 l