Unser Konzept

Café Lykke

ein heimeliger Ort für entspannte Pausen, mit täglich frisch zubereiteten Spezialitäten für Alle.

Der skandinavische Name bedeutet GLÜCK und wird in etwa ausgesprochen wie „LÜCKE“. Diese Doppeldeutigkeit beschreibt treffend das besondere Konzept: Ernährungsverhalten und Psyche stehen in einem engen Zusammenhang. Gesundes Essen, abgestimmt auf die individuellen Bedürfnisse eines Menschen, macht glücklich. Erst recht, wenn dabei alle Sinne angesprochen werden. So bunt, wie unsere Lampen über den Tischen, sind auch unsere Kreationen und Getränkespezialitäten: Frisch gebackene Waffeln und Pfannkuchen – süß oder herzhaft, originelle kleine Snacks, auch vegan/vegetarisch oder mit glutenfreien Lebensmitteln. Zubereitet aus hochwertigen Zutaten.

Dazu Kaffeespezialitäten aus frisch gerösteten Bohnen aus der örtlichen Kaffeerösterei Cupbeans, handverlesener Tee und verführerische Schokolade. Auf Wunsch mit laktosefreier Milch oder Milchalternativen (Soja-, Mandel- oder Haferprodukte).
Zusätzlich vitaminreiche kalte Durstlöscher. Die Angebotsvielfalt ermöglicht, ganz nach persönlichem Geschmack, zusammen zu sitzen und zu genießen. Zu unserem Team gehört eine zertifizierte ganzheitliche Ernährungsberaterin (www.gagebe.de). Mit ihr werden die Angebote abgestimmt. Gerne beantwortet sie Ihre persönlichen Fragen, insbesondere bei gesundheitlichen Problemen.

Das gesamte Konzept ist auf Nachhaltigkeit unter Berücksichtigung von Umweltaspekten aufgebaut. Das findet sich nicht nur in den Produkten, sondern auch in der Verwendung der Einrichtungsmaterialien wieder. Alle Waren werden, soweit möglich, von Erzeugern bzw. Händlern aus der Region bezogen.

Lassen Sie uns Ihre Wünsche wissen. Wenn irgend möglich, berücksichtigen wir bei der Zubereitung Unverträglichkeiten und persönliche Geschmäcker. Eine genussreiche, glückliche Pause – drinnen oder draußen im geschützten Innenhof –
wünscht Ihnen

Ihr Lykke-Team

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